Havforskningsinstituttet testet levendelagring og kontrollert avliving av makrellstørje under norske forhold
Forskere og fiskere gjennomførte i 2026 forsøk med levendelagring av makrellstørje i transportmerd og avliving med en stangmontert slaktemaske utviklet for norske forhold.
Havforskningsinstituttet gjennomførte høsten 2026 forsøk der makrellstørje ble fanget levende, tauet til land i transportmerd og avlivet med en spesialbygd stangmontert slaktemaske. Forsøket ble gjennomført fra fiskebåten «Vestbris».
Odd Børre Humborstad, prosjektleder ved Havforskningsinstituttet, sa 20. oktober 2026: «Det er første gang dette gjøres under norske forhold, tilpasset norske regelverk og krav til hms.» Han opplyste videre at avlivingsprosessen fungerte smidig, og at de øvrige størjene forble rolige under avlivingen.
Under tauing i høy sjø fikk fisken kontakt med nota og ble trengt sammen. Humborstad opplyste at en stor andel av fisken var død etter oppankring. Han sa: «Vi ser at været må være stabilt godt, med et vindu som er langt nok for hele operasjonen, fra fangst og overføring til transportmerden er trygt framme i beskyttet farvann."
Forsøket er et pilotprosjekt. En eventuell bruk i kommersielt fiske må godkjennes av tunfiskkommisjonen ICCAT. Humborstad opplyste at gjennomgang av prøver og funn fra årets forsøk gjenstår før konklusjoner kan trekkes.