Mattilsynet undersøkte om produsentene er kjent med farer ved produksjon av bladgrønnsaker på friland, og om de har tiltak for å redusere risikoen for at smittestoffer forårsaker sykdom hos forbrukeren.

Tilsynet dekket kartlegging av farer på dyrkningsområdet, tiltak for å styre farer, god hygienepraksis, god landbrukspraksis og sporbarhet.

Mattilsynet konkluderer i rapporten med at de fleste produsentene som ble besøkt har etablert gode rutiner for trygg produksjon. Mangler knyttet til rutiner for vask av høsteutstyr ble avdekket hos noen få produsenter.